Que mange-t-on pendant les week-end Bien-être & ateliers cuisine vivante ?
# Passionnée de cuisine en général et de cuisine végétarienne en particulier, je vous concocte à tous les repas des légumes, des fruits, des céréales et des légumineuses bio, issus le plus possible des producteurs locaux.
# Ma cuisine se veut inventive, joyeuse et savoureuse !
# Naturopathe, je partage avec vous de nombreux conseils sur l’alimentation, les supers aliments, ceux qui provoquent de l’inflammation ou qui acidifient notre organisme afin de vous aider à repartir sur de bonnes bases alimentaires.
Julie DestouchesUn lieu sur-mesure pour une pratique bien-être à tester absolument. Une fois qu'on a découvert les bienfaits du jeûne, on revient avec plaisir dans cet écrin aménagé sur-mesure pour notre plus grand plaisir. Sauna, jacuzzi en plein air, piscine, lac, forêt à perte de vue, la nature donne le meilleur d'elle-même. La maison est aussi animée par les poules, le chien, le chat... L'encadrement professionnel et amical est parfait, on ne s'ennuie pas une seconde, tout en ayant le temps de se détendre profondément. Une alchimie qui marche ! Réservez à l'avance car le planning se remplit vite.Andrea MontegutJ'ai entamé mon 4eme jeûne en juin et j'ai trouvé que ce havre de paix en Sologne à la Baudanière était l'endroit idéal pour ce voyage pour faire un re-set de mon corps. La maison et la cadre dans laquelle elle est située était parfaite. Tout y était pour se sentir tout de suite comme à la maison: les soirées de conférence tellement instructives sur les sujets du jeûne et de la nutrition autour de la cheminée. Les randonnées à travers champs et forêts des domaines royales avec les explications passionnées de Caroline, notre hôte, sur la faune et la flore, les après-midi de relaxation au sauna, jacuzzi ou en se faisant masser par les mains expertes des masseuses. Les chambres cosy avec vue sur le magnifique jardin champêtre et l'étang et les intervenants passionnants: Ornithologue, Silvothérapeute, Profs de yoga, Sophrologue et la découverte des 'bains de gongs'. Un grand merci à Caroline, passionnée par son métier de naturopathe. Elle a un don pour transmettre son savoir inépuisable. Pour moi, il n'y a plus de doute - le jeûne apporte un tel bien-être et regain en énergie que je ne pourrai plus m'en passer. Je conseille sans hésitation la Baudanière chez CarolineCatherine CharrinSemaine inoubliable pour mon deuxième séjour chez Caroline. Cette fois ci ce fût pour un jeûne ,j'avais expérimenté la mono diète l'année dernière comme première expérience. Je suis arrivée très sereine car je connaissais déjà le centre et surtout Caroline ,notre hôte ,qui nous bichonne toute la semaine. Tout est réuni pour que cette semaine se passe bien : cadre magnifique ,maison accueillante où l'on se sent bien ,jacuzzi,sauna, ateliers quotidiens et des masseuses exceptionnelles ! Je suis rentrée chez moi en pleine forme plus légère dans le corps et ma tête !Merci Caroline !!Bénédicte ToulouzeJe suis partie avec une amie pour cette première expérience de jeûne avec l'envie de me laisser porter. Ce fut pour moi une semaine de déconnection, ou plutôt de reconnexion avec mon corps. Un cadeau que je lui ai fait. Une détoxification totale, et au final, la disparition de douleurs récalcitrantes. Le lieu est magnifique, en pleine nature, au calme. Caroline met tout en œuvre pour vous dorloter, pour que cette semaine se passe dans les meilleures conditions ( randonnées, massages, ateliers divers, conférenciers..). Tout est parfait pour repartir en super forme et avec de bonnes résolutions et des recettes saines et gouteuses. Merci Caroline pour ton investissement. Je reviendrai sans hésitation.Vassilia CochainC’était ma première expérience de jeune accompagné sur une semaine et je suis ravie. J’en suis ressortie bien plus détendue et en forme. Caroline prend le temps de nous accompagner et de nous renseigner grâce a son savoir incroyable, ce dont je raffole. Ça valait le trajet et je ne pense pas vouloir essayer ailleurs tellement la qualité des ateliers et de ce qu’on y apprend est riche. Je reviendrai avec une amie ! Merci Caroline :)Brune FailliotUne expérience extraordinaire ! Sensible a l’impact de l’alimentation sur mon organisme et fatiguée de cette année chargée, j’avais très envie de me lancer dans la grande aventure du jeune mais restée inquiète (voire dubitative) de ma capacité à stopper la nourriture 1 semaine. C’était sans compter sur le formidable encadrement de Caroline, qui accompagne chaque étape et les explique de façon précise mais avec des mots simples. Le programme de chaque journée est parfaitement organisé pour laisser son corps se reposer et se faire dorloter sans jamais cogiter sur la nourriture. On bouge beaucoup, on découvre la sologne guidés par Caroline et Hervé qui en connaissent chaque recoin et en parlent avec amour. On se sent chaque jour un peu plus en forme et revitalisé. Et puis le lieu est tout simplement sublime : la nature nous accompagne et nous rassure. Et les équipements (sauna, jacuzzi, salle de yoga, piscine) permettent de se relaxer. C’était une première mais loin d’être la dernière !!! Merci Caroline, merci Hervé !!!VERONIQUE L.Je suis rentrée le WE dernier d'un séjour "jeûne" d'une semaine. Ce fut une expérience extraordinaire. Caroline se donne à fond pour que tout se passe sans encombre. Ses conseils avisés, son attention, les intervenants triés sur le volet..... tout est prévu afin que votre séjour se déroule au mieux. Chacun peut aborder la raison pour laquelle il a décidé de pratiquer le jeûne, les problèmes qu'il aimerait résoudre....elle est très à l'écoute et a toujours une explication fondée. "Cerise sur le gâteau" l'endroit où elle vous accueille est tout simplement magique ! Pour mon premier jeûne je ne pouvais espérer meilleur endroit. Un grand merci Caroline.Marie MAUFRASJ'ai été ravie de faire ma première expérience de jeûne (mai 2024) dans ce centre magnifique au coeur de la Sologne. Tout y est propice au lâcher prise et au bien-être. J'ai vécu et réussi un dépassement de moi (je ne m'en croyais pas capable) grâce à l'accueil, le soin et l'accompagnement très professionnel de Caroline, naturopathe. Cette énorme transition pour un re-départ vers une meilleure santé a été tellement bénéfique, pour mon corps et mon esprit que je ne saurai que recommander ce lieu magique pour ceux qui hésiteraient à se lancer dans cette aventure.. Merci Caroline et Hervé !Soleil CocoUn séjour Detox et bien être qui porte bien son nom. Une toute nouvelle aventure pour moi dont je suis ravie et fière, une parenthèse de bien être pour le corps et l'esprit. Caroline et Hervé nous accueillent dans un lieu magnifique, réveil par la symphonie des oiseaux, on se nourrit de conseils alimentaires très utiles, on se sent sécurisé par toute l'organisation très bien encadrée, et où les activités viennent parfaire cette expérience, mais je n'en dirais pas plus, à découvrir...bref un moment pour soi dans un écrin de verdure🙏🏻Corinnemaureen valadeJ'ai passé une semaine de jeûne chez Caroline et Hervé en mai dont je ressors plus que satisfaite ! Le lieu est exceptionnel, les randonnées superbes, et tout est fait pour que l'on se sente bien. Caroline est très présente et nous accompagne étroitement pendant cette semaine en nous partageant ces vastes connaissances en naturopathie. Merci !